Что такое молекулярный бар?
Чем же отличается молекулярная кухня в Уфе от традиционной? – Такой бар – это не просто место, где подают привычные нам напитки! Каждый напиток в нашем баре может вас удивить, ведь благодаря физическим и химическим экспериментам он мгновенно меняет консистенцию, форму и даже вкус. Можно сказать, что молекулярный бар – это целая лаборатория по изготовлению волшебных напитков! А наши бармены – это не просто бармены! Они настоящие волшебники, которые творят свою магию на радость гостям!
Оставьте заявку и зафиксируйте скидку -10%
С нами вы сможете:
- Откусить кусочек коньяка
- Попробовать икру, приготовленную из лучшего виски
- Узнать, какой эффект производят коктейли с лопающимися прямо во рту сферами и многое другое
Все представление сопровождается тематической музыкой и зажигательными шутками наших барменов – профессиональных ведущих. На барной стойке все дымится, бурлит и вырывается наружу из пробирок и разноцветных колб.
Поверьте – такой формат вашего праздника сломает все стереотипы и не оставит никого равнодушным! Но, скажем по секрету, здесь нет никакой магии, – только наука!
В нашем молекулярном баре вы сможете попробовать следующие виды коктейлей:
- Коктейли в пробирке или колбе. Без такой посуды не обходится не один выезд нашего бара! Алкогольные шоты из пробирок станут гвоздем любого праздника! Коктейли готовятся барменом на глазах гостей, после чего разливаются по пробиркам, а эффектности зрелищу добавляет использование жидкого азота. Вкус и цвет таких коктейлей может быть любым. Колбы мы используем для оригинальной подачи витаминных безалкогольных смузи.
- Коктейли в виде желе. Почему бы и нет? Превратить коктейль в желе нашим барменам помогает обычный желатин. Процесс не мгновенный, поэтому такие коктейли мы готовим заранее. В порцию коктейля в виде желе можно добавить кусочки свежих фруктов и ягод, орехи и т.д., сделать его полосатым, например, трехцветным. Хотите, чтобы это угощение впечатлило гостей еще больше? – Мы можем залить коктейль в формы в виде звездочек и сердечек!
- Алкогольное мороженое. Наш незаменимый помощник в молекулярном баре – жидкий азот. Именно он позволяет нам создавать эффект клубящегося дыма, белого пара, бурления. И именно с помощью жидкого азота мы создаем хит нашего бара – алкогольное мороженое. Несколько уверенных движений наших барменов, и любой коктейль превращается в алкогольный рожок или сорбет на блюдечке. Все происходит на ваших глазах!
- Алкогольная икра. Это наша фишка, которую мы используем в качестве украшений коктейлей и так называемых провокаторов вкуса, потому что каждый глоток напитка будет иметь разный вкус в зависимости от того, какая икринка попалась.
- Алкогольная пена. Наши всемогущие бармены умеют превратить в воздушную пену любой напиток – виски, коктейль или сок. Процесс приготовления пенных коктейлей напоминает приготовление известных всем кислородных коктейлей, только у нас все ингредиенты абсолютно натуральные!
Это далеко не все наши возможности и секреты! Конкретное меню нашей химической кухни мы составляем после общения с заказчиком.
Узнайте больше по телефону
Контакты
г. Уфа, ул. Комсомольская ул., д. 112 (этаж 3)
